近年来，内蒙古自治区加强优质奶源基地建设，打造加工企业集群，发挥奶农和企业主体作用，做强、做优乳制品加工业，不断提高奶业现代化水平，全面推进奶业振兴。为此，《乳业时报》与呼和浩特市农牧局特别策划“乳都”畜牧业奶业振兴系列报道，全方位展现“乳都”畜牧业全产业链的发展风貌。

奶业是内蒙古自治区呼和浩特市的传统优势产业，“乳都”也是呼和浩特市一张引以为傲的“响亮名片”。作为全国乳业发展的“排头兵”，呼和浩特市依托产业基础、资源禀赋和政策扶持，奶源基地建设规模迅速扩大，综合生产能力显著提升，规模化养殖程度不断提高，奶业振兴的步伐更加铿锵有力。

 

 

 

优质奶源已成“底气”

 

丰收时节，青城大地处处都是激昂奋进的项目建设场面。

 

走进呼和浩特市土默特左旗白庙子镇正在新建的万头奶牛牧场里，项目建设如火如荼，一台台机器轰鸣作响，一辆辆挖掘机穿梭而过，这里是将来要为伊利现代智慧健康谷项目提供优质、充足奶源牧场的建设现场。目前，规划建设的3处牧场中，1号牧场临时用水、供电、道路已具备进场条件，2号、3号牧场已完成初步选址，准备开展项目前期工作，3座牧场建设的前期工作正在有序推进中。

 

这只是呼和浩特市全面推进奶业振兴战略中的一个画面。

 

 

近年来，呼和浩特市奶业发展在产业结构升级和绿色化改造方面成效显著，资源综合利用率和精深加工度明显提升，奶业经济呈现良性健康发展势头。从呼和浩特市农牧局在《呼和浩特市奶业振兴进展情况》汇总报告中可以看到，呼和浩特市现有规模化奶牛养殖场154个，规模化养殖水平达到97%以上，奶牛存栏数量30.2万头，良种覆盖率达到100%，其中，泌乳牛日单产26—34公斤，每头泌乳牛平均年产生鲜乳8.7吨，生鲜乳年总产量160万吨……这组引人注目的数据背后，是呼和浩特市奶业对优质牧草、牧场建设、外购奶牛、冻精、金融贷款、机械设备、融资渠道等7大项8小项内容不断地进行扶持补贴取得的成绩。

 

为了全力推进奶业健康快速发展，呼和浩特市相继出台多项扶持政策：2018年呼和浩特市出台了《打造“中国乳都升级版”若干意见》《推进乳产业升级三年行动计划（2018—2020）》。去年3月，呼和浩特市在全区率先出台了《呼和浩特市奶业发展扶持政策》，当年下达补贴资金近4700万元。并计划从2019年开始，连续4年每年安排1亿元以上在优质牧草种植、新建牧场、改造升级牧场、外购奶牛、贷款贴息等方面进行补贴。计划到2022年全市奶牛存栏达到50万头，年产生鲜乳260万吨，配套全株青贮玉米种植面积达到100万亩，牧场管理全面实现标准化、智能化。

 

 

诸多优惠政策的出台，足见呼和浩特市加速推进奶业振兴战略的决心与信心，一大批优质项目在“乳都”生根发芽、开花结果。

 

“源浚者流长，根深者叶茂。”只有打好根基，才能茁壮成长。伊利现代智慧健康谷，蒙牛中国乳业产业园、核心育种场……牧场建设如火如荼，奶源基地建设也毫不松懈，多个标准化奶牛养殖示范牧场均在紧锣密鼓建设当中。

 

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