经测算并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见，确定2018 年第三季度全省生鲜乳交易参考价为：3.40 元/公斤，执行期限2018 年7 月1 日-9 月30 日。
 

　　生鲜乳是指达到《食品安全国家标准— 生乳》（GB19301-2010）标准的生鲜乳（即蛋白质含量2.8%、脂肪含量3.1%、菌落总数200 万以下的生鲜乳）。
 

　　生鲜乳生产、收购双方应以交易参考价为基础，按照质价相符、按质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际收购价格。
 

来源：中国奶业协会