节气“大寒”在昨天已经驾临，而一场真正的“大寒”也正向我们袭来……

　　据中国天气网消息，在冷空气影响下，北京、太原等地的气温都刷新了入冬来新低。

　　不过，这只是冷空气发威的序曲，受冷空气持续影响，未来一周，我国大部地区将经历入冬来最冷的一周，可谓寒意彻骨。

　　最冷周来临，气温下降，风冷干燥，身体健康应当引起人们的关注。在这个时候在家里喝一杯酸奶犒劳一下自己，简直太棒了！

酸奶每天应该饮用多少才合适呢？

　　早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。

酸奶加“热”有窍门

　　很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

　　你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。

小贴士：喝酸奶应少量多次，不但效果更好，还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口，否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。

文章来源：爱牛奶