婴幼儿奶粉市场的争斗与战火，从未停息。众多商家在这个领域开拓市场，本应是好事，但是也带来了一些扭曲的概念迷惑着消费者。相信，如果不是行业内的人，有时也无法分辨对错，甚至会被误导。下面，就跟着小编来看看到底有哪些被扭曲的概念吧。
 

扭曲一：湿法工艺热损耗的缺陷无法修正。
　　在湿法生产工艺过程中，高温会导致部分热敏性元素被破坏，这是的确存在的问题。但，这并非是不能解决的问题。
　　在科研面前，一切都是可能的。通过提升工艺可解决这个问题，即采取2次添加营养物质的方法，在鲜奶中添加非热敏性元素，喷雾成粉后，干混添加热敏性元素，在同一个工厂内一气呵成。这种升级后的工艺也被称为干湿法复合工艺。不过，干湿法复合工艺对设备要求复杂，包含了湿法设备和干法设备，不是一般的小企业可以承受的。另外，也可以通过前期的精密计算提高热敏性元素的添加量，使其在损失后，精确的达到国家规定的标准。这对企业的精密度要求极高。
　　而相对应的干法工艺，在奶粉新鲜度和营养混合均衡度，都是无法与湿法相比的。但因其对设备要求低，仍被一些小厂家使用。
　　目前奶粉界中，摇篮、惠氏等27个品牌的老工厂采用湿法工艺，蒙牛、伊利、贝因美、惠氏新厂、以及羊奶粉中的御宝等在内的42家企业采用的是干湿法复合工艺。
 

扭曲二：奶粉中营养元素越多越好
　　在某些品牌奶粉的讲解或者宣传中，我们经常看到，某种营养元素的添加比常规添加量高出1倍甚至2倍，以达到所说的提高宝宝某方面的发育。
　　中国资深营养学家、原中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员刘冬生教授指出：“按接近母乳标准设计的乳基婴幼儿配方奶粉才能满足正常婴儿的营养需要，才是一种优质产品。”奶粉中的营养要讲究均衡，越均衡越好。相反地，如果婴幼儿奶粉中营养元素不遵从科学的配比，而是一味的求多，则可能物极必反。比如说，DHA成分虽然有利于宝宝的大脑发育，但研究表明，宝宝摄入过量的DHA会影响身体对其它有益营养成分的吸收，导致免疫力的下降。
　　在选择奶粉时，还是要切身的考虑宝宝的需求，选择宝宝最适宜的奶粉。
 

扭曲三：高大上的新概念
　　在竞争越来越激烈的奶粉市场，商家通过先进的配方或者技术来吸引消费者的注意，因此，消费者总是能够在商家的宣传中看到高大上的概念。就像OPO的提出，一直携带着母乳的光环，当然OPO的确起到了它的作用。但，现在越来越多的新概念却只是概念而已，没有起到实质性的作用。
　　例如，市场上刚刚冒出的“微吸收”概念，新鲜的说法加上高大上的设计，似乎是一个跨时代的创新。仔细看，却只是基于奶粉最基础的部分，进行重新包装。越来越多的概念只是为了迎合市场，对产品做出一个新的解释，其本质和原来并没有不同。所以，在选择奶粉时，还是要擦亮眼睛，多看看多想想，不要被伪概念蒙蔽。
 

信息来源：齐鲁晚报