国产婴幼儿奶粉日前打响了百元“价格战”，部分品牌通过低价抢占市场。除此以外，部分高端品牌则坚守“高端”，以集体升级配方的手段来巩固市场：比如合生元全新SN-2 PLUS系列配方奶粉，新配方+OPO是其推广理念；恒大也宣布推出新西兰咔哇熊OPO baby超级金装新品，卖点同样采用OPO配方；贝因美冠军宝贝“鲜享装”及荷兰美素年底欲推新品，同样打着OPO配方的旗号。
 

1、OPO被宣传为“接近母乳的珍惜的脂肪结构”，其具体成分应作何理解？
 
　　中投顾问食品行业研究员向健军：OPO实际上就是从天然植物油中提炼出来的一种结构化脂肪，2位棕榈酸比例高达40%，通过酶法脂技术模拟母乳脂质分子结构，使其更加接近母乳水平。OPO结构脂经过消化吸收后，优先释放出1、3位上的不饱和脂肪酸很容易被肠道吸收进入血液，2位上的棕榈酸也很容易被肠道吸收。
 
2、7月1日起《预包装特殊膳食用食品标签》正式实施，新规对0——6个月婴儿配方食品中的必需成分不得在包装上进行含量和功能声称。这就意味着，新规实施后，“含多倍DHA”等广告语将不能再出现在包装上。这一要求对于规范婴幼儿配方乳粉市场有何作用？
 
　　中投顾问食品行业研究员向健军：《预包装特殊膳食用食品标签》正式实施能有效改善市场上广泛存在的过度宣传、虚假宣传问题，促进市场竞争公平化、规范化，减少不正当的概念营销行为，使市场竞争重点回归到产品本身。与此同时，消费者能够免受杂乱概念的干扰，消费决策行为将更加有效，消费者的权益得到了维护。
 
3、配方对于家长选择配方乳粉的意义有多大？
 
　　中投顾问食品行业研究员向健军：配方在很大程度上会决定乳粉营养价值，由于婴幼儿奶粉的最终食用者是婴幼儿，所以相比价格，配方对家长的购买决策行为意义更大。在家长选择配方乳粉的过程中，出于对奶粉安全和营养价值的考虑，奶源、配方和购买渠道是家长决策行为最主要影响因素。
 
4、您认为国产婴幼儿乳粉品牌，突出重围的根本在哪些方面？
 
　　中投顾问食品行业研究员向健军：在与外资婴幼儿奶粉品牌竞争过程中，国产婴幼儿乳粉品牌想要突出重围关键在于把握乳粉质量。这就要求国产乳粉品牌从奶源、生产工艺、产品创新这三个方面入手，根本上控制乳粉质量，以“优质优价”取胜。此外，销售渠道网的建设也有助于国产奶粉突出重围。

信息来源：中国投资资讯网