本报北京5月14日电（记者胡其峰）“目前，我国现代奶业建设面临诸多挑战，首当其冲要依靠科技进步，加强科技合作，尽快提高奶业发展的科技贡献率。”在日前举行的第四届奶牛营养和牛奶质量国际研讨会上，中国农科院北京畜牧兽医研究所所长李明研究员发出这样的呼吁。

　　随着经济发展进入新常态，我国奶业全行业也发生着深刻变化，奶业发展处在爬坡过坎的重要关口，生产波动起伏频繁、进口冲击压力持续增大、质量安全要求更高、生鲜乳供给越来越难等问题凸显，现代奶业建设面临着诸多挑战。如何解决这些难题？李明提出，奶业要转变，实现转型升级，科学技术是原动力，必须依靠科技进步，加强科技合作。

　　李明指出，目前我国奶业科技贡献率不足50%，低于欧美等国70%-80%的水平，荷斯坦奶牛平均单产和饲料转化率低，生产投入太大、效益不高，优质乳占比少。特别是在奶牛营养代谢调控，乳腺细胞生物学、蛋白质组学、乳成分合成等基础研究方面，具有重大影响的科技成果不多，与奶业大国的地位还不相称。

信息来源：光明日报