根据美国农业部（USDA）发布的数据，2月份美国原料奶收购价格环比再次出现回落，同比下降32.53%，环比下降4.55%。奶价按当月汇率6.22计算折合人民币2.30元/kg。我国2月份的生鲜乳价格为3.43元/千克，是美国奶价的1.49倍。
　　美国2月份的牛奶产量为733.5万吨，同比增长1.65%，环比下降2.11%。2014年牛奶总产量9346.5万吨，占世界牛奶产量约11.8%，目前平均单产10吨以上。2015年1-2月累计产奶1534.5万吨，同比增长1.93%。

美国牛奶收购价格2013-2015.02
单位：美元/美担

信息来源：荷斯坦