口蹄疫病原是口蹄疫病毒，其特点包括易感动物种类多，重要经济畜种猪、牛、羊都易感；病原血清型多、变异性强；病毒的感染性和致病力特别强；传播方式和感染途径多，如接触传播和空气传播；口蹄疫的潜伏期为2—14天，感染率高（几乎100%），最快十几小时就可发病等。刘延麟介绍了我国口蹄疫的控制和净化，我国的防控措施是预防为主、免疫和扑杀相结合。《国家动物疫病监测与流行病学调查计划》明确提出，推动种畜禽场和规模养殖企业主动开展疫病净化工作，对养殖企业开展净化效果评估；省级动物疫病预防控制机构要加强动物疫病净化效果的监督评估。