孙伟首先对瘤胃的功能和特殊结构进行了介绍，孙伟表示，通过营养管理可以改善奶牛瘤胃的健康，如每天至少提供2.5公斤的长度大于2厘米的粗饲料；日粮中ADF水平达到19%—20%；来自粗饲料的NDF达到体重的0.9%；如果玉米青贮切割过细，应至少使用2.5公斤的长草；淀粉水平24%—26%等等。